深夜食堂 日本居酒屋文化 | GoWifi

一天結束,人人匆忙踏上歸途之際
但這家飯館一天的營業才剛要開始
從午夜十二點到清晨七點
人稱 ” 深夜食堂 ”   
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著名日劇「深夜食堂」曾在台灣掀起一陣熱烈的討論,不知道那時候的大家有沒有追劇呀?!
日本的夜晚,掛著紅燈籠的小酒館,那就是居酒屋啊!

居酒屋源於江戶時代,「居酒」二字是「停下來喝酒」的意思。
真要說現代居酒屋文化的興盛,是從二戰後70年代才開始的,那時候日本經濟復甦,
人民生活開始變的富裕,上班族喜歡與同事到居酒屋小酌一番,或是帶客戶到居酒屋應酬談生意。

 

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居酒屋對日本上班族們來講,是公司跟家之間的接駁站,下班後到居酒屋喝兩杯,宣洩一整天上班的高壓、負面情緒,再帶著一個較為輕鬆的心情回家。在這樣一個地方,新進員工跟前輩喝兩杯能更快融入公司團體、前輩也在這兒跟晚輩分享職場經驗談,居酒屋自然而然地成了日本上班族生活的一部份。
另外有關居酒屋的禮儀可以參考這篇唷~ https://allabout-japan.com/zh-tw/article/3711/

從原先的只賣酒,到後來的小餐館,
現今居酒屋的餐點與飲料可說是應有盡有!
清酒、串燒只是基本,啤酒、炸物、麵食、飯類、海鮮甚麼的越做越精緻!

這裡推薦大家一間日本超有名的居酒屋—塚田農場,擁有超高CP值!

  
  
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餓了嗎^^大家看了是不是忍不住口水直流啊~~~ 塚田農場在日本到處都有分店,

下次去日本玩,別忘了到塚田農場走走唷>< 去前可以鎖定一下他們期間限定的美食和酒品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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貼心小提醒

1. 在日本要年滿20歲才可以喝酒,進入店家前都會被要求出示證件(外國遊客記得帶護照)

2.走進店內,店家會端上幾盤小菜,如果不想要吃這些小菜是可以退還給店家的,
但通常無論你要不要吃這盤小菜,都是要付費的唷!(不要被嚇到啦)

 

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